RECETTES SANS GLUTEN ET LACTOSE, BIEN-ETRE, MEDECINE DOUCE
Mes astuces sans gluten et sans lactose
Je sais combien il peut être difficile au début d'un régime sans gluten et sans lactose de faire ses courses, par les retours de lecteurs j'ai décidé de mettre en place cette rubrique!
Voici donc pour commencer une liste de course c'est un exemple, on va dire pour une semaine:
- Pâtes sans gluten
- Riz
- Farine du riz
- Saumon
- Jambon qualité supérieur
- Endives
- Boisson de soja
- créme de soja, ou lait de coco, ou riz
- Thon en boîte
- Poivron
- Poulet
- Salade verte
- Oeufs
- Sojami( fromage à base de toffu) magasin bio ça remplaçe le fromage
- Lentilles corail
- Galettes de riz
- Quinoa
- Coraya sans gluten
- Madelaines sans gluten pour le déjeuner
Voilà un exemple de liste de course! J'en mettrai d'autres listes rien que pour vous!!!! Et si il y a des ingrédients que vous ne pouvez pas manger n'hésitez pas à m'envoyer un petit mail et je mettrai tout en oeuvre pour écrire des articles en fonction de tous!
Vous souhaitez des produits de qualité? C'est ici!
Voici des farines, flocons, graines de quinoa un vrai délice!
Et des barres nutritives savoureuses et sans gluten!!!!!
ASTUCES CUISINE:
Aujourd'hui je vais parler de cuisine, un thème qui je suis convaincu vous tiens à coeur!
Avec nos intolérances ou allergies au gluten et au lactose nous recherchons tous des astuces pour cuisiner, et bien c'est chose faite c'est ici que ça se passe!
Difficile d'acheter des cubes de bouillon pour cuisiner, alors pour cette astuce il vous faut: de l'eau, des épices, sel.
Pour ma part je prends comme épices: Curcuma, poivre, ail aussi, persil, échalotes.
Dans une poêle mettre un verre d'eau assez petit quand même, faire chauffer 2 minutes, ajouter les épices dans l'eau qui chauffe, sel et poivre, faire chauffer 4 minutes au total!
Pour une poêlée par exemple de riz, tomates, thon, poivron c'est excellent!
Et c'est trop trop bon!!!!!!!!!
Vous m'en direz des nouvelles!
Abracadabra: Savez-vous que le curcuma est un très bon anti-inflammatoire? Régulièrement en consommer est une richesse! Avec modération quand même!