RECETTES SANS GLUTEN ET LACTOSE, BIEN-ETRE, MEDECINE DOUCE
Chouquettes sans gluten:
Un de mes desserts préféré, les chouquettes au sucre!
Tellement bon, avec cette préparation Mix Choux-Supplex c'est simple, riche en saveurs!
Chouquettes au sucre:
1) Dans une casserole, bouillir 12 cl d'eau avec 40 g de beurre et 1 CC de sel.
2) A ébullition, verser 100 g de préparation Supplex et mélanger avec une cuillère en bois sur feu doux jusqu'à dessèchement et formation d'une fine pellicule sur le fond de la casserole.
3) Hors du feu, battre la dessèche avec une spatule.
4) Ajouter 2 oeufs, battu un à un en omelette, et battre vigoureusement à la spatule.
5) Dresser sur plaque de cuisson puis saupoudrer de sucre grelot.
6) Enfourner 25 à 30 minutes à 180° (Th6)
7) Déguster après refroidissement ou garnir de crème patissière. Perso j'ai réalisé la recette en chouquettes sans gluten une de mes recettes préféré, un vrai régal!
BONNE DEGUSTATION!
Merci à mon partenaire Supplex grâce à qui j'ai pu réaliser cette merveilleuse recette.
